Количественные методы измерения тренировочных нагрузок

32789_FLS_W01

В настоящее время широко используются объективные и субъективные показатели для оценки уровня работоспособности и её изменений под воздействием применяемых тренировочных средств.

Однако простого вычисления таких параметров, как объем (измеряемого в километраже, тоннаже или часах) недостаточно для описания уровня психофизиологического стресса, испытываемого спортсменом.

Стресс, вызываемый спортивными тренировками, определяется более сложными зависимостями — интенсивностью, продолжительностью (объемом) и частотой тренировок…

http://bmsi.ru/doc/99726ab2-1db4-457e-a941-83442edaf5b1

Механизм сжигания калорий в жировых клетках

burn-fat-q_main

Усилия многих исследователей направлены на поиск средства, которое помогло бы предотвратить накопление жира.

Исследователи из Института рака Dana-Farber в сотрудничестве с учеными из Калифорнийского университета в Беркли, выявили естественный молекулярный путь, который позволяет клеткам сжигать калории в виде тепла, а не хранить их в виде жира. В этой связи возникает возможность нового подхода к лечению и профилактике ожирения, диабета и других нарушений обмена веществ с связанных с ожирением, в том числе рака.

http://bmsi.ru/doc/551932fb-9d10-4f39-9ee4-ee1f015c101c

Использование общей криотерапии как метода купирования острых и хронических спортивных травм

460d6541-7789-4662-b9fb-bf854840f7fa

К числу наиболее эффективных способов лечения и профилактики различных расстройств у спортсменов относится холодолечение — физиотерапевтический метод, основанный на использование общего или местного холодового воздействия
http://bmsi.ru/doc/2cd08961-d9c7-461e-837a-32e1b1953682

Кардиореспираторные детерминанты тренировочных нагрузок у элитных спортсменов

marit_bjorgen (1)_0

Проведено исследование адаптационно-восстановительных процессов трехкратно в течение годичного цикла подготовки высококвалифицированных лыжников-гонщиков (мужчин и женщин). Осуществлялась регистрация электрокардиограммы и использовался метод безнагрузочной диагностики функционального состояния организма с использованием системы интегрального мониторинга.
http://bmsi.ru/doc/12da70d0-49ff-4b7d-9346-74db88ff230d

Фитонутриенты для спортсменов

CV9IRM7U8AATkcZБолее быстрое и комфортное восстановление после напряженных тренировок и соревнований может быть достигнуто за счет функциональных продуктов питания

Одним из путей решения проблемы полноценного питания современного человека стала попытка использования диетических добавок (чаще всего используется термин «биологически  активные добавки», а в англоязычной литературе – “dietary supplement”).

Не вызывает сомнений тот факт, что диетические добавки и различные биокорректоры с успехом могут быть использованы для коррекции питания спортсменов в определенные периоды подготовки.

К этой группе продуктов относятся молочные бактерии и пробиотики, витамины, микро- и макроэлементы, биофлавоноиды, олигосахариды, антиоксиданты, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, коэнзимы.

Особую роль в правильном питании спортсмена играют фитонутриенты, которых насчитывается более 100 тысяч. Они  необходимы растениям для процесса фотосинтеза, для защиты от вредителей и внешней среды.

Сложные углеводы, содержащиеся в зерновых, бобовых, овощах и фруктах, являются не только главным источником минеральных веществ и витаминов, они поддерживают функции иммунной системы, позволяя организму бороться с вирусами и инфекциями.

Фитонутриенты, которые содержатся в этих продуктах, способствуют сжиганию жира, играют важную роль в процессе метаболизма.

Они замедляют старение организма, снимают воспаления, имеют некоторые свойства антиоксидантов.

Большое количество бобовых, фруктов и овощей имеют в своем составе гормоноподобные вещества, которые стимулируют поддержание гормонального баланса в организме. Также сложные углеводы – это источник растительной клетчатки.

Для спортсмена фитонутриенты являются важным источником антиоксидантов – они улавливают свободные радикалы и противостоят процессам перекисного окисления, которое является главным фактором утомления и стресса.

Вот краткий перечень их полезных свойств:

—    Они способны обезвреживать канцерогены и выводить их из организма.
—    Ряд фитонутриентов обладает противовоспалительными свойствами
—    Они нормализует уровень холестерина и гормональный фон.
—    Многие фитонутриенты  имеют антибактериальную активность и противовирусные свойства.

Еще 20 лет назад в Европе была принята «Научная концепция функциональных продуктов питания Европы» Scientific Concepts of Functions Food in Europe

Судя по прогнозам ведущих специалистов области питания и   медицины в ближайшие 5-10 лет доля ФП достигнет 30% всего продуктового рынка. При этом они на 35-50% вытеснят из сферы реализации многие традиционные лекарственные препараты.

IV МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЧТЕНИЯ

IV

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЧТЕНИЯ,

посвящённые памяти

ЮРИЯ АЛЕКСАНДРОВИЧА СЕНКЕВИЧА

По просьбе организаторов Чтений был сделан доклад о детских и юношеских годах Юрия Сенкевича.

6234a801ab1f7538dfee6553f82e998c

Чтения памяти Юрия Сенкевича

PR20100401194551

17 декабря 2015 в Московском государственном институте индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича будут проходить IV Международные чтения, посвящённые памяти Юрия Александровича Сенкевича.

125499 г. Москва
Кронштадтский б-р, д. 43-а, e-mail: box@mgiit.ru
Тел. приёмной комиссии: (495) 454-31-56

В программе:

10.30 – 18.00     Работа экспозиции, посвящённой памяти Юрия Александровича Сенкевича

(фойе актового зала МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича, 2-ой этаж, корпус Б)

10.40 – 11.00     Возложение цветов к Закладному камню памятника Юрию Александровичу Сенкевичу (территория МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича, корпус А)

11.00 – 13.00     Проведение IV Сенкевичских чтений

(актовый зал МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича, 2-ой этаж, корпус Б)

Выступления:

Яндовский Александр Николаевич, Ректор МГИИТ                 имени Ю.А. Сенкевича

Вступительное слово

Павлов Владимир Петрович, Президент МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Приветственное слово

Представитель Департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма города Москвы

Представитель Федерального агентства по туризму РФ

Курашвили Владимир Алексеевич, доктор медицинских наук, профессор, действительный член Европейской коллегии спортивных наук. Годы учёбы Ю.А.Сенкевича.

Сенкевич и космическая медицинская наука

Кирюшин Евгений Александрович, Герой России, испытатель аэрокосмических систем жизнеобеспечения и спасения Института медико-биологических проблем РАН, председатель Совета Ассоциации Героев Российской Федерации, Героев Советского Союза и Героев Социалистического труда

Круговых Валентин Вениаминович, заслуженный испытатель космической техники, Генеральный директор фирмы «Слово»

Мнациканьян Алек Зорабович, заслуженный испытатель космической техники, научный сотрудник НИИ центра авиационной, космической медицины и военной эргономики

Сенкевич и Антарктида

Чилингаров Артур Николаевич, Герой Советского Союза, Герой России, член Совета директоров ОАО НК «Роснефть», Почетный Профессор МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Сенкевич и Гималаи

Стрельцова Екатерина Александровна, студентка 2 курса факультета туристского сервиса МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Юрий Сенкевич и путешествия

Федорченко Александр Михайлович, Президент Всемирной Энциклопедии путешествий, действительный член Русского Географического Общества

Журавлёв Василий Витальевич, заместитель директора Мемориального музея Ю.А. Сенкевича, руководитель мастерской «Путевой телефильм» Высшей школы телевидения МГУ имени М.В. Ломоносова

Дебабов Андрей Сергеевич, кандидат физико-математических наук, ветеран Института космических исследований РАН, член Союза писателей России, Заслуженный поэт Подмосковья

Молодёжные экспедиции

Обухов Олег Павлович, Генеральный директор турагентства «Интерконтакт-Т»

Юрий Александрович и международный туризм

Андриянова Жанна Алексеевна, Генеральный директор

Национальной Туристской Ассоциации

Представитель Посольства Китая в России

Юрий Александрович и общественная деятельность

Житенёв Сергей Юрьевич, Президент Международной Туристской Академии, заместитель директора по научной работе Российского научно-исследовательского института культурного и природного наследия имени Д.С. Лихачёва

10 уроков жизни от Юрия Сенкевича

Студент 1 курса факультета экономики и управления МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Обращение к участникам Чтений

Сенкевич Ксения Николаевна

Подписание договора о сотрудничестве

между Всемирной Энциклопедией путешествий

и МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Заключительное слово

Павлов Владимир Петрович, Президент МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича

Специализированные пищевые продукты для спортсменов

running_Canvas

Спортивная нутрициология объединяет достижения фитотерапии, диетологии и ультрасовременные технологии приготовления пищи в интересах повышения результативности атлетов.

Повышенный интерес к этой дисциплине обусловлен тем, что при традиционных режимах приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) потребить необходимое количество продуктов питания для покрытия суточного расхода энергии в дни напряженных тренировок и соревнований не представляется возможным.

Поэтому довольно часто спортсмены испытывают дефицит отдельных нутриентов, затруднения в осуществлении отдельных видов энергетических превращений или в увеличении общего уровня энергопродукции.

В этих случаях возникает повышенный риск развития утомления при работе и снижения резистентности организма к воздействию неблагоприятных факторов среды, таких, как резкие изменения погодных условий, различного рода инфекции, социальные стрессы и т.п.

Важным элементом рационального питания спортсменов в период напряженных физических нагрузок в условиях учебно-тренировочного сбора или в сложных условиях соревнований могут стать специализированные пищевые продукты (СПП).

Применение таких продуктов предполагает чёткое определение стратегии и тактики их использования, упрощение планирования рациона спортсменов, соблюдение режима питания и равномерное поступление пищевых веществ в организм.

Резервы основных метаболитов, воды и кислорода в организме человека весьма ограничены, поэтому для поддержания высокого уровня работоспособности, требуемой скорости и объема адаптационных изменений в процессе тренировки необходимо постоянно восполнять метаболические резервы по мере их расходования.

Решение этой задачи достигается в процессе питания, обеспечивающем поступление в организм извне всех веществ, необходимых для нормального протекания метаболических реакций, составляющих основу большинства жизненных функций, процессов роста и здоровья человека.

Однако следует помнить о том, что СПП служат источником тех или иных пищевых или биологически активных веществ, можно лишь в том случае, если эти вещества составляют 15% от адекватного уровня потребления и не превышают верхний допустимый уровень потребления.

Адекватный уровень потребления — уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, установленный на основании расчетных или экспериментально определенных величин, или оценок потребления пищевых и биологически активных веществ группой/группами практически здоровых людей.

Верхний допустимый уровень потребления — наибольший уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, который не представляет опасности развития неблагоприятных воздействий на показатели состояния здоровья практически у всех лиц старше 18 лет из общей популяции.

Содержание в суточной дозе биологически активных веществ, полученных из растений и (или) их экстрактов, должно быть в пределах от 10 до 50 процентов от величины их разовой терапевтической дозы, определенной при применении этих веществ в качестве лекарственных средств.

Адекватный и верхний допустимый уровень потребления рассчитывают согласно приложению «Величины суточного потребления пищевых и биологически активных веществ для взрослых в составе специализированных пищевых продуктов (СПП) и БАД к пище» (Приложения № 3 к изменениям в «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на территории Таможенного Союза»).